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Möge die Chia-Macht mit dir sein

  • Geschrieben am
  • Durch Rob
Möge die Chia-Macht mit dir sein

Chia-Samen tauchen in diesen Tagen überall auf - in frisch gebackenem Brot, Müsli und sogar in Getränken. Grund heute mal Tacheles zu reden!

Was macht diese winzig kleinen kleinen Samen so magisch? Und was können sie wirklich für mich tun?

Sparen wir uns den ganzen Kram, was sind Chia-Samen, wo kommen sie her, heute wollen wir nur 
knallharte Facts! Daher direkt mal eine Hausgröße für die geheime Power der Chia-Samen:
Sie können bis zu 10 -fache ihres Gewichts an Wasser aufnehmen. Haferflocken, welche auch sehr
ballaststoffreich sind, können nur das Eigengewicht aufnehmen.

Das geht mir ziemlich auf den Darm!

Chia-Samen sind so extrem reich an Ballaststoffen, dass es fast unglaublich ist! Dies wird auch daran
ersichtlich, dass die Fasern der Chia-Samen bei der Berührung mit Wasser eine gelartige Beschichtung
ausbilden. Etwa ein Viertel der Ballaststoffe, die in Chia-Samen enthalten sind, sind lösliche Ballaststoffe. 
Die löslichen Ballaststoffe sind sogenannte Quellstoffe, da sie große Mengen an Wasser binden.
Im Dickdarm werden sie zu Fettsäuren und Gasen abgebaut – dadurch wird der Stuhl weicher.
Unlösliche Ballaststoffe können bedeutend weniger Wasser binden. Aus diesem Grund werden sie im
Dickdarm kaum, beziehungsweise nur sehr langsam, abgebaut.
Das Resultat: Das Stuhlvolumen vergrößert sich und regt die Bewegung des Darms an. Unterm Strich
bedeutet das, dass Ballaststoffe für eine geregelte Verdauung sorgen, indem sie diese anregen.

Wait, I'm the good kind of fat

Unsere POWERVOLL Chia-Samen enthalten sogar 20% Eiweiß, 31% Fett davon sind nur 12% gesättigte
Fettsäuren und 78% mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die der Körper nicht als reines Depotfett, sondern
für zahlreiche wichtige Funktionen im Körper benötigt.

Es ist ganz einfach unsere Chia-Samen in deine tägliche Ernährung zu integrieren.
Ein einfaches, aber super leckeres Rezept findest du auch auf unserem Blog:
http://www.hafervoll.de/blogs/haferblog/geilerezepte-chiapudding/

*Bitte nicht die Höchstmenge von 15g der Powersamen pro Tag überschreiten!*